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高頻解凍機的優(yōu)勢

發(fā)布時間：2024-01-22　點擊量：396

高頻解凍機的優(yōu)勢

無論厚度如何，都能均勻解凍。
內(nèi)部加熱方式回火。


■除霜的大敵是滴水。

冷凍產(chǎn)品本身會從內(nèi)部產(chǎn)生熱量。表面不會因過度融化而松散，內(nèi)部能均勻解凍，減少風味成分的損失，保持冷凍產(chǎn)品的新鮮度。

■時間就是金錢

快速解凍時間為 5 至 30 分鐘

-20℃左右冷凍的牛肉、雞肉、豬肉等可一次性解凍至適合后處理的零下溫度范圍（-1℃至-5℃）。5 至 30 分鐘內(nèi)即可快速、均勻地解凍。

■不同的熔化方式

高頻解凍，從內(nèi)部加熱

高頻波引起的電場效應導致冷凍產(chǎn)品內(nèi)部劇烈的分子運動，從而產(chǎn)生熱量。由于它是從內(nèi)部加熱，所以大塊的冷凍食品可以在短時間內(nèi)均勻解凍。

高頻解凍裝置Tempatron 小批量型



■緊湊的設計使短時間、高質(zhì)量的除霜更容易

  • 配有腳輪，因此您可以將其安裝在任何地方。

  • 無需修建水管、鍋爐等附帶設備，只需電源即可使用。

  • 可輕松適應從 5 厘米到 20 厘米的各種產(chǎn)品厚度。

  • 非常適合小批量、多品種生產(chǎn)。


■小批量型TEMPERTRON-V、FRT-10N

這是一款配備最新高頻振蕩器的緊湊型高頻解凍機。通過將電源部分安裝在設備的頂部或側(cè)面，現(xiàn)在可以用水清洗，從而顯著提高衛(wèi)生性能。該機型主要用于便利店和海鮮相關食品工廠。


  • 小批量型TEMPERTRON-V

    模型TEMPERTRON-V
    高頻輸出5千瓦
    桌子尺寸寬800×深600（毫米）
    處理能力50-100公斤/小時（取決于工作）

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  • 小批量型FRT-10N

    模型FRT-10N
    高頻輸出10千瓦
    桌子尺寸寬1200×深710（毫米）
    處理能力155～175公斤/小時

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■小批量型FRT-5、FRT-8

這是一款緊湊型高頻解凍機，電源和主機集成在一起。該機型主要用于便利店相關、糖果/面包制造、超市相關食品工廠。

  • 小批量型FRT-5

    模型FRT-5
    高頻輸出5千瓦
    桌子尺寸寬750×深500（毫米）
    處理能力60～70公斤/小時

    ↓ 



  • 小批量型FRT-8

    模型FRT-8
    高頻輸出8千瓦
    桌子尺寸寬1100×深500（毫米）
    處理能力120～140公斤/小時

    ↓